●自製酸奶:
1、準備好酸奶50ml,純奶500ml,酸奶機以及需要的容器全部用開水燙過。把酸奶與純奶攪拌,倒入容器。放入酸奶機;
2、酸奶機中加40度的溫開水。插電源,8-10小時即可。時間越長味道越酸做好的酸奶凝成固狀,類似於豆腐腦。避免繼續發酵,放冰箱冷藏。吃前拿出來,可以加點蜂蜜或白糖,徹底攪拌即可。
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